2021年9月，西安飲食股份有限公司緊跟西安國家中心城市建設、“十四運”及促進文旅融合發展等歷史機遇，科學規劃老字號網點布局，易俗社街區IN食西安老字號集群于東大街開門迎客。
易俗社街區IN食西安老字號集群項目作為西安飲食股份有限公司年度八大重點項目之一，聚合西安飯莊、同盛祥、西安烤鴨店、大香港、五一飯店、聚豐園、白云章餃子館、新中華甜品店、桃李村秦椒炒肉、串佬兒等老字號品牌及新興時尚餐飲品牌，將傳統市集與時尚街區有機結合，融合餐飲體驗、民俗欣賞、文創銷售等元素，打造各具特色的老字號美食文化體驗地。項目面積3500平方米。
作為我市迎十四運會、加快國家中心城市建設的重點項目之一，為了充分展示西安飲食老字號品牌文化，傳承美食制作技藝，保護城市味蕾記憶，弘揚中華飲食精髓，一個獨具特色的老字號美食文化體驗地正在全力綻放。
